神様からの贈り物

晩白柚(ばんぺいゆ)は、３月下旬ころから小さな花のつぼみをつけます。この花の１輪が大きな晩白柚の実１個になります。晩白柚の樹は、花を咲かせる為にたくさんのエネルギーを使い疲れてしまいます。晩白柚の樹の負担を少しでも軽くする為に、４月になると摘蕾(てきらい)という作業にとりかかります。実をつけるのに不必要なはなの蕾(つぼみ)をつんでしまう作業です。不必要な蕾の１つ１つを手作業により落してしまいます。残酷なようですが、この作業は実をつけるのに必要なところの花だけを残し、樹にかかる負担を最大限に軽くしてあげる効果があります。この作業をしてあげると晩白柚の樹は、「ありがとう」と答えんばかりに緑に輝く新葉をたくさん出し、残った花を大きく綺麗に咲かせて「元気になったよ」と答えてくれます。

摘蕾の作業がすみ、花が咲きだすといよいよ人口授粉です。花が咲いたと同時に晩白柚以外の柑橘系の花粉で人工授粉します。晩白柚の花は、１日だけしか咲きませんので人口授粉の期間は、気が抜けません。摘蕾から人口授粉の１ヶ月半位が一番大変な時期です。植物は、動物と違いその場所を動くことが出来ません。しかし、私たちが手をかけ愛情をもって育てた分だけ、しっかり結果として答えてくれます。11月下旬になると黄色く色づきバレーボール位の大きさに実った晩白柚の収穫となります。１年間愛情をもって育てた結果を得る時です。収穫の喜びと共に大自然の力と働きに感謝し多くの方に美味しく食べて頂く事を願い収穫・出荷をしております。

そして、お客様から「大変美味しかったです。また、来年もお願いします。」などの喜びのお電話やお手紙やメールを頂いた時に、本当に幸せを感じさせて頂きます。

晩白柚部門　取締役　服田（はらだ）

１２月２６日(土) かわしり年の瀬市午前9時～12時30分

しお野菜 — Thu, 26 Nov 2009 09:39:45 +0900

１２月１９日(土)より熊本市川尻１丁目にあるくまもと工芸館で開催されるかわしり年の瀬市12月に限り（毎週土曜日）午前9時～12時30分に、弊社も真生ミネラルしおキャベツを始めとするしお野菜・晩白柚・新米（ひのひかり）等を自社ブースに出品(超安)させて頂きます。どれも御歳暮・御年賀・ギフト・プレゼントとして直送(超安)可能です。ＴＫＵ熊本テレビ・熊本日日新聞に紹介されました。皆様方のご来店をお待ち申し上げております。

http://homepage2.nifty.com/daishizenk_s_n_s/

http://homepage2.nifty.com/daishizenk_s_n_s/siokyam.htm

http://homepage2.nifty.com/daishizenk_s_n_s/peiyusize.htm

ネットショッピングで買ってよかったものは何？

しお野菜 — Mon, 23 Nov 2009 19:19:27 +0900

ネットショッピングで買ってよかったものは何？

熊本特産　服田（はらだ）果樹園の晩白柚（ばんぺいゆ）です。まず、この大きさに驚かされます！　直径２０cm以上の世界一大きな柑橘系のフルーツで、約２ヶ月間ももちます。というか、すぐに頂くフルーツではなく、しばらく床の間や玄関などに置いておいて香りを楽しみます。香水の様な気品のある素敵な香りがただよいはじめ、皮がすこしねっとりしてきましたら食べごろです。時間によって味が変わってきますので、酸味のにがてな方はゆっくり時間を置いて頂ければ、追熟がすすみまろやかな味になります。

これは、サプライズには最高の一品です。服田（はらだ）果樹園の晩白柚（ばんぺいゆ）の箱の中には、晩白柚の説明・食べ頃・皮のむき方・レシピ等のパンフレットが親切に入っていますので、贈られた方もどぎまぎせずにすみます。いかかがですか！？これは、良いですよ！！喜びの電話が、必ず来ます！！

神様からの贈り物

熊本市仁王さん通り ちゃんぽん醤(ひしお)期間限定特別メニュー

２月３日朝日新聞23面にしおキャベツ畑ﾋﾞｼﾞﾈｽ見学掲載

２月１日熊本日日新聞弊社ブース第一面掲載

博多大丸エルガーラ地下２階九州屋

寒中見舞い

御年賀商品

服田（はらだ）果樹園の晩白柚（バンペイユ）

“幸せ”を感じる瞬間は？

１２月２６日(土) かわしり年の瀬市 午前9時～12時30分

ネットショッピングで買ってよかったものは何？

熊本市仁王さん通りちゃんぽん醤(ひしお)期間限定特別メニュー

１２月２６日(土) かわしり年の瀬市午前9時～12時30分